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Io chiedo a Dio, che è il Padre misericordioso di tutti gli uomini, e in particolare dei più abbandonati, di tutti coloro che non hanno né voce né potere, di orientare l’applicazione della ricerca scientifica alla produzione di nuovi alimenti, poiché una delle più grandi sfide che l’umanità deve fronteggiare, insieme col pericolo di un olocausto nucleare, è la fame dei più poveri nel mondo.

(Ins. Giov. Paolo II, 1982 v. 5, 3, p. 898)

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